◆こんなおやつです◆


無農薬米粉と吟味した材料で
ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
素材の持ち味を活かそうと
出来るだけシンプルな材料で甘さ控えめに。
かみしめるほどにじんわり
美味しさが広がります。
お米の消費量が減ってきている今
みんな大好きなおやつで
米粉がもっと身近になるといいな(*´▽`*)



◆小麦アレルギーの方へ
   グルテンフリーに興味のある方へ◆

私自身も小麦アレルギーなので
少しでもお役に立てたら
本当に嬉しいです(ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )✧
ただ、製造場所では小麦を含む製品を生産
しています。コンタミの可能性があります。
ごめんなさい!ご了承お願いします。

◆こんな私が作ってます◆


生まれつきアトピー性皮膚炎で

小さい頃からかなり苦しみました。

大人になって随分改善されてきたと

思った矢先、パン屋で働いていた時に

小麦アレルギーを発症。

OLからパン屋に転職し、生涯の仕事に!

と意気込んでいたので、ショックでした。


その後パン屋を辞め、派遣社員で事務職を

始めましたが、やっぱり何か作りたい!

米粉で焼き菓子を作るようになり

米粉マイスターも取得しました。


パン屋で仕事、お菓子作り
と言うと器用な人と思われがちですが
まったくもって不器用です<( ¯﹀¯ )>エヘン
(なぜか自慢げ)
そのうえ実験好き♡
コレ入れたら美味しいかな→ま、まずい💧
砂糖もう少し減らしてみよっ→あじ薄っ💧

結果、失敗も数知れず!!
たぶん普通の人より
試作に多くの時間を費やしています。
それで時々追い込まれたりもしますが
結局はそんな時間も好きだと
最近ようやく気がつきました(ドM! ̄▽ ̄;)

ただ今、人生後半戦を
マイペースで前進中です(ง ˙˘˙ )ว